菹的说文解字解释

卷别卷一下反切側魚切頁碼第28頁，第11字續丁孫

菹

酢菜也。从艸沮聲。

或从皿。

𧂚

或从缶。

卷别卷二反切齋居反頁碼第100頁，第3行，第2字述

酢菜也。從艸沮聲。

鍇注臣鍇曰：「以米粒和酢以漬菜也。《周禮》醢人掌七菹：韭菹，菁菹，茆菹，葵菹，芹菹，菭菹，筍菹。《齊民要術》有『酢漿煮菜爲菹也』。」

反切………頁碼第100頁，第5行，第1字述

或從皿。

反切………頁碼第100頁，第5行，第2字述

或從缶。

卷别卷一下反切側魚切古音第五部頁碼第169頁，第5字許惟賢第74頁，第1字

酢菜也。

段注酢今之醋字。菹須醯成味。《周禮》七菹。韭菁𦯄葵芹䈚筍也。鄭曰：凡醯酱所和。細切爲韲。全物若䐑爲菹。《少儀》麋鹿爲菹。則菹之稱菜肉通。玉裁謂。韲菹皆本菜稱。用爲肉稱也。

从艸。沮聲。

段注側魚切。五部。

或从血。

或从缶。

段注案二篆今本從皿。李燾本注或從血。五篇《血部》有𧗎𧂚二字。《玉篇・血部》𧗎字下引《周禮・醯人》七𧗎。菹或從血者。鄭君菜肉通稱之說是也。從缶者，謂鬱諸器中乃成也。菹醢通稱。故《血部》云𧗎，醢也。此《艸部》𧗎𧂚二字葢後人增之。

錢^一酢菜也。酢即醋字。

周^二酢菜也。酢即醋字。

酢菜也。从艸沮聲。（𦼬）或从皿。（𧂚）或从缶。