康熙字典原文
《廣韻》：彌箭切；《集韻》、《韻會》：眠見切；《正韻》：莫見切，𡘋音眄。《說文》：麥末也。束皙〈麪賦〉：重羅之麪，塵飛雪白。《玉篇》：蜀以桄榔木屑爲麪。《廣雅》：𥽘，謂之麪。別作麵，非是。
康熙字典注解
〔麪〕字收录于《康熙字典》正文・亥集下，康熙部首是麥部。
〔麪〕字拼音是miàn，左右结构，可拆字为麥、丏。
〔麪〕字的汉语字典解释：㈠ [miàn] ⑴ 麥的子實磨成的粉。又稱麪粉⑵ 麪粉製成的食品。如⑶ 泛指粉未。如⑷ 方言。指某些食物纖維少而柔軟的特性。如麪倭瓜；煮的紅著很麪。