康熙字典原文
《唐韻》：桑谷切；《集韻》、《正韻》：蘇谷切；《韻會》：蘇木切，𡘋音速 —— 鼎實也。《易・鼎卦》：鼎折足，覆公餗。【正義】餗，糝也。八珍之膳，鼎之實也。《周禮・天官・醢人》糝食〔註〕：糝食，菜餗蒸。【疏】若今煮菜謂之蒸菜也。
又，《集韻》：測角切，音促 —— 義同。
义《說文》本作𩱖，《集韻》亦作𩞌、𩞍。
康熙字典注解
〔餗〕字收录于《康熙字典》正文・戌集下，康熙部首是食部。
〔餗〕字拼音是sù，左右结构，可拆字为飠、束。
〔餗〕字的汉语字典解释：㈠ [sù] ⑴ 古代指鼎中的食物，后泛指美味佳肴：“奇珍异味天庖～。”