火 部 10画 左右 结构 U+70E9
五笔OWFC
笔顺丶ノノ丶ノ丶一一フ丶
笔顺顺序点、撇、撇、点、撇、捺、横、横、撇折、点
烩(燴)huì(ㄏㄨㄟˋ)
⒈ 烹饪方法,炒菜后加少量的水和芡粉:烩虾仁。烩豆腐。
⒉ 烹饪方法,把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮:烩饭。烩饼。大杂烩。
braise
形声:从火、会声
ragout, cook, braise
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