水 部 6画 上下 结构 U+6C46
五笔TYIU
笔顺ノ丶丨フノ丶
笔顺顺序撇、捺、竖钩、横撇/横钩、撇、捺
汆cuān（ㄘㄨㄢ）
⒈ 烹调方法，把食物放在开水里稍微一煮：汆丸子。汆萝卜。
⒉ 方言，烧水用的金属器具，能很快地把水煮开：汆子。水汆儿。
quick-boil
to parboil; hot water kettle; to boil
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