拼音là jiàng
注音ㄌㄚˋ ㄐ一ㄤˋ
繁体辣醬
词性名词
⒈ 含辣味儿的豆瓣酱。
英thick chili sauce;
⒈ 以辣椒制成的糊状物。
⒉ 用辣椒、黄豆等各种材料混合而制成的酱。如甜辣酱、辣瓣儿酱。
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