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皂化的意思解释

拼音zào huà

注音ㄗㄠˋ ㄏㄨㄚˋ

繁体皂化

词语解释

皂化[ zào huà ]

⒈  使(如脂肪或脂肪酸)转化为肥皂。

saponify;

国语辞典

皂化[ zào huà ]

⒈  油脂与碱在高压下与水蒸气发生作用,而生成甘油及脂肪酸混合体的方法。

德语Verseifung (S, Chem)​

法语Saponification

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